КатегоријаГЉИВЕ, БИЉЕ И ЗДРАВЉЕ

“Здрав ко дрен” – тајна снаге из природе

"Zdrav ko dren" - tajna snage iz prirode

У Србији када за некога кажемо да је здрав, кажемо „здрав ко дрен“. А о дрену и његовој лековитости, углавном слушамо или читамо. Купујемо га сушеног, у џему или соку, а ретко имамо прилику да се у природи сусретнемо са…

Ожари те, па излечи – моћ коприве

Ožari te, pa izleči – moć koprive

Као дете увек сам се плашила жаре. Некако ми је баба улила стра‘ у кости и нисам јој прилазила ни на десет метара. А, наравно да сам искусила њено моментално деловање, сасвим случајно, играјући жмурке са сестром и желећи да…

Дарко од гљива прави озбиљан посао: Од мицелијума до ексклузивних ресторана

Darko od gljiva pravi ozbiljan posao: Od micelijuma do ekskluzivnih restorana

На једној од тезги на Лиманској пијаци, међу свежим производима, налазе се и пажљиво узгојене лековите гљиве. Иза њих стоји Дарко Панић, који се овим послом бави већ годинама и који је 2018. основао фирму „Мусхромхоусе“. Његова производња обухвата више врста гљива, међу којима су шитаке, буковаче, лавља грива и краљевска буковача, а потражња за њима из године у годину расте.