Dok su se iznad kotlića polako dizali mirisi junećeg paprikaša, a sa sportskih terena dopirali navijački povici, Feketić je proteklog vikenda još jednom pokazao zašto su Dani sela i Dani feketićke višnje jedna od najlepših manifestacija u Bačkoj. Mesto poznato po vrednim domaćinima, dugoj tradiciji voćarstva i čuvenoj crnoj višnji „Prima“ okupilo je veliki broj meštana, gostiju i izlagača koji su tokom tri dana uživali u bogatom programu posvećenom tradiciji, kulturi, sportu i druženju.
Feketić, naselje u opštini Mali Iđoš, već decenijama čuva prepoznatljiv identitet mesta u kojem višnja nije samo poljoprivredna kultura već simbol čitavog kraja. Upravo zato manifestacija koja se održava svakog drugog vikenda u junu ima posebno mesto u kalendaru događaja severne Bačke.
Ovogodišnji Dani sela i Dani feketićke višnje počeli su karnevalskom šetnjom najmlađih stanovnika mesta. Nasmejana deca iz predškolske ustanove prošetala su ulicama Feketića, najavljujući manifestaciju koja već više od dve decenije okuplja generacije meštana i gostiju.
Najveća gužva ipak je vladala na Štrandu, gde je održano tradicionalno takmičenje u kuvanju junećeg paprikaša. Već od ranih jutarnjih časova ekipe su zauzele svoja mesta, pripremale drva i ložile vatru ispod kotlića. Miris luka i mesa širio se prostorom dok su se učesnici nadmetali za titulu najboljeg paprikaša.
Među ekipama bila je i Osnovna škola „Nikola Đurković“, koja gotovo od samog početka učestvuje na ovoj manifestaciji.
– Škola praktično učestvuje od prvog izdanja manifestacije. Svake godine ovde je čitav kolektiv ili njegov veći deo. Kuvamo, družimo se i lepo provodimo. Imamo dva kotlića, jedan sa blažim ukusom prilagođen deci i drugi za odrasle. Ovaj blaži prijavljujemo za takmičenje, a drugi spremamo za naše društvo – rekao je direktor škole Peter Farago.
Iskusni kuvari složni su u oceni da za dobar paprikaš ne postoji tajni sastojak. Kako kažu, presudan je odnos mesa i luka, kvalitet namirnica, strpljenje i iskustvo. Zato su pojedine ekipe pored takmičarskog obroka pripremale dodatne količine hrane za prijatelje i goste koji su tokom dana pristizali na manifestaciju.
Da interesovanje iz godine u godinu raste potvrđuje i veliki broj prijavljenih ekipa.
– Imali smo više od pedeset prijavljenih ekipa, a u svakoj je između osam i deset ljudi. Kada se tome dodaju porodice, prijatelji i posetioci, jasno je koliko ljudi okuplja ova manifestacija. Dolaze nam gosti iz svih krajeva Vojvodine i upravo to pokazuje koliko je događaj postao prepoznatljiv – rekao je predsednik Mesne zajednice Feketić Bela Bojtoš.
Dok se paprikaš lagano krčkao, posetioci su obilazili prodajnu izložbu domaćih proizvoda. Na štandovima su se mogli pronaći proizvodi od višnje, med, domaći sokovi, rakije, kolači i brojne rukotvorine lokalnih udruženja. Posebnu pažnju privukle su izložbe ručnih radova, kao i likovni i literarni konkurs „Moje selo i višnja“, na kojem su učestvovali najmlađi stanovnici Feketića.
U Domu kulture predstavljeni su brojni lokalni proizvodi, dok su posetioci imali priliku da degustiraju specijalitete od višnje i upoznaju se sa bogatom tradicijom ovog kraja. Organizovane su i kreativne radionice, sadržaji za decu, kao i izrada dekorativnih skulptura od voća i povrća.
Posebno mesto na manifestaciji zauzima upravo feketićka višnja. Ove godine rod je bio izuzetno dobar, a voćnjaci prepuni tamnih, zrelih plodova. Od autohtone sorte razvijena je poznata sorta „Prima“, koja je postala jedan od zaštitnih znakova sela.
Proizvođač Žolt Horkai smatra da ova voćka danas dobija pažnju koju zaslužuje.
– Naša višnja prolazi kroz svojevrsnu renesansu. Sadrži veliki broj antioksidanasa i predstavlja veoma vrednu namirnicu. Ljudi danas sve više obraćaju pažnju na zdravu ishranu i upravo zato raste interesovanje za proizvode od višnje – rekao je Horkai.
Pored gastronomskih sadržaja, veliki broj posetilaca privukla su sportska nadmetanja. Održani su kuglaški turnir u organizaciji Kuglaškog kluba „Jadran“, tradicionalni teniski turnir, kao i rvačko takmičenje koje je tokom celog dana okupljalo sportiste i navijače.
U popodnevnim časovima usledio je kulturno-umetnički program na letnjoj pozornici. Publika je mogla da uživa u nastupima kulturno-umetničkih društava, učenika, folklornih grupa i brojnih izvođača koji su kroz dvojezični program predstavili bogatstvo tradicije i multikulturalnosti ovog dela Vojvodine.
Kako je veče odmicalo, atmosfera je postajala sve življa. Letnja pozornica i prostor oko nje pretvorili su se u veliko mesto susreta, razgovora i zabave, dok su muzika, smeh i dobra energija trajali do kasnih večernjih sati.
Manifestacija je završena u nedelju prazničnim bogosluženjem u Reformatskoj crkvi, čime je na simboličan način zaokružen još jedan vikend posvećen zajedništvu, tradiciji i ponosu jednog sela.
U vremenu kada se mnoga manja mesta bore da sačuvaju svoje običaje i identitet, Feketić pokazuje da je moguće spojiti tradiciju i savremeni život. Dani sela i Dani feketićke višnje nisu samo prilika za druženje i zabavu, već i podsećanje koliko su važni ljudi, zajedništvo i plodovi zemlje koji su generacijama oblikovali život ovog kraja.
Foto i tekst: Ljiljana Natošević