Док су се изнад котлића полако дизали мириси јунећег паприкаша, а са спортских терена допирали навијачки повици, Фекетић је протеклог викенда још једном показао зашто су Дани села и Дани фекетићке вишње једна од најлепших манифестација у Бачкој. Место познато по вредним домаћинима, дугој традицији воћарства и чувеној црној вишњи „Прима“ окупило је велики број мештана, гостију и излагача који су током три дана уживали у богатом програму посвећеном традицији, култури, спорту и дружењу.
Фекетић, насеље у општини Мали Иђош, већ деценијама чува препознатљив идентитет места у којем вишња није само пољопривредна култура већ симбол читавог краја. Управо зато манифестација која се одржава сваког другог викенда у јуну има посебно место у календару догађаја северне Бачке.
Овогодишњи Дани села и Дани фекетићке вишње почели су карневалском шетњом најмлађих становника места. Насмејана деца из предшколске установе прошетала су улицама Фекетића, најављујући манифестацију која већ више од две деценије окупља генерације мештана и гостију.
Највећа гужва ипак је владала на Штранду, где је одржано традиционално такмичење у кувању јунећег паприкаша. Већ од раних јутарњих часова екипе су заузеле своја места, припремале дрва и ложиле ватру испод котлића. Мирис лука и меса ширио се простором док су се учесници надметали за титулу најбољег паприкаша.
Међу екипама била је и Основна школа „Никола Ђурковић“, која готово од самог почетка учествује на овој манифестацији.
– Школа практично учествује од првог издања манифестације. Сваке године овде је читав колектив или његов већи део. Кувамо, дружимо се и лепо проводимо. Имамо два котлића, један са блажим укусом прилагођен деци и други за одрасле. Овај блажи пријављујемо за такмичење, а други спремамо за наше друштво – рекао је директор школе Петер Фараго.
Искусни кувари сложни су у оцени да за добар паприкаш не постоји тајни састојак. Како кажу, пресудан је однос меса и лука, квалитет намирница, стрпљење и искуство. Зато су поједине екипе поред такмичарског оброка припремале додатне количине хране за пријатеље и госте који су током дана пристизали на манифестацију.
Да интересовање из године у годину расте потврђује и велики број пријављених екипа.
– Имали смо више од педесет пријављених екипа, а у свакој је између осам и десет људи. Када се томе додају породице, пријатељи и посетиоци, јасно је колико људи окупља ова манифестација. Долазе нам гости из свих крајева Војводине и управо то показује колико је догађај постао препознатљив – рекао је председник Месне заједнице Фекетић Бела Бојтош.
Док се паприкаш лагано крчкао, посетиоци су обилазили продајну изложбу домаћих производа. На штандовима су се могли пронаћи производи од вишње, мед, домаћи сокови, ракије, колачи и бројне рукотворине локалних удружења. Посебну пажњу привукле су изложбе ручних радова, као и ликовни и литерарни конкурс „Моје село и вишња“, на којем су учествовали најмлађи становници Фекетића.
У Дому културе представљени су бројни локални производи, док су посетиоци имали прилику да дегустирају специјалитете од вишње и упознају се са богатом традицијом овог краја. Организоване су и креативне радионице, садржаји за децу, као и израда декоративних скулптура од воћа и поврћа.
Посебно место на манифестацији заузима управо фекетићка вишња. Ове године род је био изузетно добар, а воћњаци препуни тамних, зрелих плодова. Од аутохтоне сорте развијена је позната сорта „Прима“, која је постала један од заштитних знакова села.
Произвођач Жолт Хоркаи сматра да ова воћка данас добија пажњу коју заслужује.
– Наша вишња пролази кроз својеврсну ренесансу. Садржи велики број антиоксиданаса и представља веома вредну намирницу. Људи данас све више обраћају пажњу на здраву исхрану и управо зато расте интересовање за производе од вишње – рекао је Хоркаи.
Поред гастрономских садржаја, велики број посетилаца привукла су спортска надметања. Одржани су куглашки турнир у организацији Куглашког клуба „Јадран“, традиционални тениски турнир, као и рвачко такмичење које је током целог дана окупљало спортисте и навијаче.
У поподневним часовима уследио је културно-уметнички програм на летњој позорници. Публика је могла да ужива у наступима културно-уметничких друштава, ученика, фолклорних група и бројних извођача који су кроз двојезични програм представили богатство традиције и мултикултуралности овог дела Војводине.
Како је вече одмицало, атмосфера је постајала све живља. Летња позорница и простор око ње претворили су се у велико место сусрета, разговора и забаве, док су музика, смех и добра енергија трајали до касних вечерњих сати.
Манифестација је завршена у недељу празничним богослужењем у Реформатској цркви, чиме је на симболичан начин заокружен још један викенд посвећен заједништву, традицији и поносу једног села.
У времену када се многа мања места боре да сачувају своје обичаје и идентитет, Фекетић показује да је могуће спојити традицију и савремени живот. Дани села и Дани фекетићке вишње нису само прилика за дружење и забаву, већ и подсећање колико су важни људи, заједништво и плодови земље који су генерацијама обликовали живот овог краја.
Фото и текст: Љиљана Натошевић