Kao deca na selu voleli smo da jedemo posan pasulj. Spremali smo ga dugo, potapali noć pre kuvanja iako je bio takav da se svako zrno raskuvavalo, a miris bi mu davala paprika šilja. Dovoljno je bilo na sredini kuvanja…
U regionu koji pokriva PIS regionalni centar Senta, soja se nalazi u fazi formiranja mahuna i nalivanja zrna (BBCH 71-79). Vizuelnim pregledom useva soje registrovano je prisustvo jaja kukuruzne (pamukove) sovice (Helicoverpa armigera) na oko 30% biljaka. Na obodima nekih parcela…
Očuvanje starih sorti danas zavisi od entuzijazma mladih poljoprivrednika koji shvataju vrednost prirodnog semena. Na svom gazdinstvu, Nikola gajenju gradištanca pristupa s puno truda, koristeći tradicionalne metode obrade i pripreme semena. Kod obrade starinskih sorti pasulja, trenutak nakon berbe zahteva…
Naš kolega Dalibor Stupar snimio je na putu ka Iriškom vencu, svinju koja je pokušavala da se domogne samo njoj znanog cilja. Da li je išla u novi život, ili u potragu za nekom lepšom travom, ne zna se. Znamo…
Potpećka pećina, smeštena u selu Potpeće, nedaleko od Užica, jedan je od upečatljivijih speleoloških bisera zapadne Srbije. Posebno je poznata po monumentalnom pećinskom portalu u obliku potkovice, visokom oko 50 metara, koji se smatra najvišim pećinskim ulazom u Srbiji. Iz…
Dok se žetva suncokreta obavlja širom Srbije, na terenu vlada ogromno nezadovoljstvo i očaj među poljoprivrednicima. Pored izuzetno lošeg prinosa koji se na mnogim parcelama kreće od skromnih 500 kilograma do tone ipo po hektaru, pravi hladan tuš za ratare…
Suša je učinila svoje, te je kukuruz pretrpeo ozbiljne štete. Zbog toga će verovatno sva žetva biti završena već u septembru. Ni suncokret, kao i kukuruz, nije dao najbolje što može. O trenutnoj situaciji sa obe kulture za Bolje polje…
Dok se veliki deo Evrope ovih dana suočava sa ekstremnim temperaturama, sušom i požarima, ponegde se usred vreline mogu pronaći i sasvim drugačije slike leta. Naša Ljubica je u Lustenauu, u Austriji, naišla na prelepi divlji hibiskus u punom cvatu…
Nekada nije moglo da se zamisli domaćinstvo bez pite ili banice i domaćica koja nije znala da suče kore. Razvlačenje preko stola, sve skoro do poda, testo tanko kao papir i tanje, sir usitnjen i izmućen sa par domaćih jaja,…
Paprika na otvorenom polju je u različitim fazama razvoja i sazrevanja plodova i ovih dana trpi izuzetno jak pritisak štetočina. Dugotrajan period ekstremno visokih temperatura i nedostatka padavina ubrzava sazrevanje okolnih useva, dok paprika, zahvaljujući navodnjavanju, ostaje zelena i puna…