OD KOMŠIJSKIH ŠLJIVA DO KREKERA OD STARIH KIFLI: Domaćinstvo Krivac kao lekcija iz kružne ekonomije

Na Krivcu, vikendaškom potezu između Sremskih Karlovaca i Banstola, višak šljiva iz komšijskog voćnjaka može da završi u pekmezu, gnjecav paradajz u sosu, vino koje više nije za piće u aromatizovanom sirćetu, a kifle koje ugostitelj tog dana nije prodao…









