Milagro donosi autentične španske ukuse u našu gastronomsku scenu. Street food festival u znaku španske gastronomije – kuvar Nebojša Petrović predstavio je paelju de marisco, tradicionalno jelo od morskih plodova koje je privuklo najviše pažnje među posetiocima. Uz paelju, gosti su imali priliku da probaju i i španski krompir tatas bravas, ćurose, te pohovane lignje, čime je festival dobio posebnu mediteransku notu.
Paelja, pripremljena od pirinča, raznih morskih plodova kao što su bongole, dagnje i gambori, pa začinjena šafranom, solju, biberom i domaćim sosom od paradajza, bila je pravi hit.
Tekst i foto: Vladana Strahinjić