Предузетничка радња „Саша и Сања – чувари традиције“ доноси на трпезу готово јело од меса спремљено по старим рецептима. У понуди су свињско, јунеће и јагњеће месо, припремано дугим кувањем и заливањем у сопственој масноћи – начин чувања који гарантује аутентичан укус.
– Јагњетина се кува седам до осам сати, и то цело пангловано младо јагње, до 20 килограма. Од јунетине и свињског меса користимо пауфлек, део богат месом и идеалан за овакву припрему. Рок трајања ових јела је два месеца у фрижидеру, без потребе за замрзавањем – довољно је да се паковање отвори и подгреје – објаснио је Саша за Боље поље, наглашавајући да је производња овог специјалитета проширена због потражње. Повратна информација од стране купаца је била више него позитивна, квалитет је препознат, а задовољство загарантовано. У плану је и проширење понуде на зечетину, познату као једно од најздравијих врста меса.
Текст и фото: З. Д.