Ovog vikenda Temerin je ponovo bio u znaku pasulja, kotlića, dima sa roštilja, tamburaša i dobrog vojvođanskog druženja. Manifestacija „Prosto ko pasulj“ okupila je brojne ekipe, posetioce, kuvare amatere i one koji pasulj ne doživljavaju samo kao jelo, već kao pravi povod da se sedne za sto, nazdravi, zapeva i provede dan na otvorenom. Tokom čitavog dana posetioce je očekivao bogat program, pa su pored kulinarskog nadmetanja mogli da uživaju u muzici, igrama, radionicama i koncertima.
Već od jutra prostor je bio pun šatora, stolova, kotlića i raspoloženih ljudi. Ekipe su počele da pristižu od ranih jutarnjih sati, zauzimale svoja mesta, donosile opremu, ložile vatru i pripremale sve što je potrebno da se pasulj krčka polako, kako i dolikuje. Pre početka kuvanja organizovano je i zajedničko fotografisanje učesnika, a potom je usledio trenutak kada su se kašike, varjače i kutlače našle u rukama kuvara spremnih da pokažu svoje umeće.
Na sve strane videli su se veliki lonci, kazani, drva, začini, meso, kobasice i roštilj, a mirisi su se mešali sa dimom i muzikom. Zvanični početak kuvanja bio je u prepodnevnim satima, dok je atmosferu dodatno podigao muzički program. Za najmlađe su organizovane kreativne radionice, pa je i njima bilo omogućeno da budu deo ove velike manifestacije.
Poseban pečat događaju dao je humanitarni deo programa tokom kojeg je podeljeno čak 3.000 porcija pasulja. Tako je manifestacija još jednom pokazala da okupljanje nije samo prilika za druženje i zabavu, već i za zajedništvo i pomoć onima kojima je potrebna.
Za stolovima se sedelo kao na velikom porodičnom ručku. Neko je mešao pasulj u kazanu, neko okretao meso na roštilju, neko se hvatao za harmoniku, a mnogi su jednostavno uživali u društvu. Bilo je tu svega što ide uz ovakve susrete – domaće atmosfere, šale, zdravica, dobrog raspoloženja, poneke čašice, hladnog pića, mesa sa ražnja, kobasica, slanine i tanjira pasulja koji se jeo bez mnogo priče, jer se dobar zalogaj ne objašnjava.
Oni iskusniji znaju da pasulj nije samo stvar recepta, nego i strpljenja. Vatra mora da bude taman, zaprška kako treba, meso dovoljno jako da da ukus, a kuvar dovoljno smiren da ne požuruje ono što ne trpi žurbu. Zato je i ove godine oko kotlića bilo najviše komentara, saveta, dobacivanja i onog dobro poznatog nadmudrivanja: čiji je bolji, gušći, jači, domaćinskiji.
Popodnevni sati protekli su u znaku Temerinskih igara koje su okupile brojne učesnike i navijače. Uz zvuke tamburaša, dobro raspoloženje i druženje, stiglo je i vreme za ocenjivanje uzoraka pasulja. Stručni žiri imao je težak zadatak da među velikim brojem kvalitetnih ekipa izabere najbolje, a proglašenje pobednika izazvalo je veliku pažnju okupljenih.
Program je nastavljen zabavnim sadržajima, igrama i aktivnostima za najmlađe, dok je veče bilo rezervisano za koncerte koji su zaokružili celodnevnu manifestaciju.
„Prosto ko pasulj“ još jednom je pokazao da ovakve manifestacije nisu samo takmičenje u kuvanju, već mesto susreta. U Temerinu se tog dana kuvalo, peklo, pevalo, sedelo pod šatorima, jelo iz dubokih tanjira i družilo bez mnogo ceremonije. Baš onako kako i samo ime kaže – prosto, narodno, domaćinski i ko pasulj.
Foto i tekst: Ljiljana Natošević